Come tutto ebbe inizio

Benvenuti a scoprire l’entusiasmante viaggio della famiglia Oliviero attraverso le generazioni, dall’Appennino Campano al cuore della produzione dolciaria italiana. L’azienda Dolciaria Oliviero fu fondata nel 1910 a Ospedaletto d’Alpinolo. Da allora non si è mai fermata, crescendo ed evolvendosi attraverso quattro generazioni, quattro generazioni che sono state in grado di innovare, mantenendo intatta la passione per la dolce artigianalità.

Le Radici: Le Prime Generazioni Oliviero

La tradizione dolciaria ha inizio con il celebre torrone, un simbolo del Natale italiano composto da miele, zucchero e mandorle.

Filippo Oliviero, il fondatore, inizia la produzione di una variante speciale di torrone chiamata “copeta.” Questo torrone bianco, arricchito con nocciole, mandorle e pistacchi, è diventato rapidamente un successo grazie alle vendite alle sagre e alle feste locali.

Ma il successo non è rimasto confinato alle sagre di paese. Grazie alla dedizione e all’impegno di Fortunato, il figlio di Filippo, il torrone Oliviero inizia a conquistare il palato di molti. Le feste religiose come la Madonna dell’Arco, Sant’Anna a Lettere e Materdomini diventano luoghi in cui la gente può assaporare il torrone Oliviero.

Il duro lavoro di Fortunato e sua moglie Nina, insieme alla loro gentilezza e passione, contribuito a consolidare il marchio Oliviero. Il contatto con i pellegrini al Santuario di Montevergine ha ulteriormente diffuso il nome dell’azienda. La bancarella a San Gerardo, sempre a stretto contatto con la gente, ha contribuito a catturare i cuori dei clienti.

La mentalità di Fortunato e la precisione di Nina hanno giocato un ruolo chiave nel successo dell’azienda. La terza generazione Oliviero è presto cresciuta, con Filippo, Gerardo, Maurizio e Antonella che si sono uniti all’azienda.

L’Innovazione: La Terza Generazione Oliviero

Con il passare degli anni, la terza generazione Oliviero ha portato avanti la tradizione e l’innovazione.
 Nel 1985, i tre fratelli, Filippo, Gerardo e Maurizio, cambiarono il nome dell’azienda in “GMF Oliviero” per riflettere il loro spirito imprenditoriale.
Grazie all’esperienza di Fortunato e alla determinazione di Filippo, l’azienda ha conosciuto una crescita costante.

Nel 1994, è stato inaugurato il primo stabilimento Oliviero, segnando un momento cruciale nella storia dell’azienda. La combinazione di tradizione e innovazione è stata chiave per il successo di Oliviero. La tecnologia è stata utilizzata per aumentare la produttività e garantire la qualità del prodotto. Oliviero ha conquistato importanti quote di mercato nella GDO (Grande Distribuzione Organizzata) e ha raggiunto i consumatori in tutto il paese.

La quarta generazione Oliviero, rappresentata da Annachiara e Martina, prosegue con passione l’eredità familiare, portando una ventata di freschezza e innovazione.

Il Futuro: La Quarta Generazione Oliviero

Oggi, Annachiara e Martina guidano l’azienda Oliviero in un moderno stabilimento all’avanguardia per la produzione. Cresciute con l’amore per la tradizione dolciaria, Annachiara e Martina rappresentano una nuova generazione di imprenditrici. 

Annachiara è entrata in azienda a 18 anni, portando con sé una laurea triennale in “scienze e tecnologie alimentari,” che le ha fornito le competenze necessarie per partecipare attivamente alle attività produttive e di ricerca. Martina, dopo aver conseguito una laurea in “economia aziendale,” ha iniziato a lavorare in azienda a 24 anni.

Ma dietro il successo delle sorelle Oliviero c’è anche la figura materna, Maria, che ha contribuito a forgiare il carattere e il talento delle ragazze. La combinazione di Annachiara e Martina, con la loro passione, conoscenza del territorio e capacità imprenditoriali, ha permesso all’azienda di crescere senza perdere la sua anima artigianale.

Tradizione e Innovazione: Il Segreto del Successo

La storia di Oliviero è una testimonianza della potenza della tradizione, della dedizione e dell’innovazione.
La passione per il dolce artigianale, unita alla visione imprenditoriale, ha permesso a questa azienda di crescere e prosperare attraverso quattro generazioni. Annachiara e Martina portano avanti con orgoglio l’eredità familiare, garantendo che l’azienda Oliviero continui a deliziare i palati di generazioni future.