FOOD TREND: IL CIOCCOLATO ROSA
Da un po’ di tempo, campeggiano sugli scaffali dei supermercati e nelle vetrine di showroom dolciari barrette, praline e dolcetti ricoperti di cioccolato rosa. Nell’immaginario collettivo, assecondando quella famosa agenda setting, tutto ciò che si pensa non essere del colore naturale è espressione di “non genuino” o, meglio, non autentico. Ebbene, sfatiamo un mito. Il cioccolato rosa […]