I migliori abbinamenti salati con il cioccolato
Pasta, pesce, carne e ortaggi: ecco gli abbinamenti salati con il cioccolato che non ti aspettavi, per stupire gli ospiti a cena. Chi ha detto che la cioccolata, in cucina, è adatta solamente alla preparazione delle ricette dolci? E se vi dicessimo che esistono abbinamenti alternativi e salati? L’Italia, in realtà, è ricca di ricette […]
Cacao Criollo: proprietà e varietà del cacao più pregiato
Il cacao criollo è il cacao più pregiato al mondo e, allo stesso tempo, più raro? Ma perché? Scopritelo continuando la lettura. Tutti sanno che in natura esistono diverse varietà di cacao, alcune delle quali davvero pregiate come il criollo, una fava dei cacao che genera un cioccolato notevole nell’aroma e nel gusto. Scopriamo insieme […]
Il cioccolato scade? Tutto quello che devi sapere e come conservarlo
Seguici anche su Facebook per tutte le golose novità
Quali sono i migliori abbinamenti con il cioccolato?
Seguici sui social per tante dolcissime novità.
Pasqua nel mondo: quali sono i dolci tipici?
Conosci altre tradizioni dolciarie nel mondo del periodo pasquale? Lascia un commento, seguici su Facebook e scopri le nostre delizie pasquali qui.
Raw chocolate: la nuova frontiera del cioccolato
Se questo articolo ti è piaciuto, scopri tutti gli altri! Condividilo sui tuoi social e seguici su Facebook!
Scaglie di cioccolato: come utilizzarle in due ricette
Molti di voi avranno notato, spulciando nella sezione Pasqua del nostro sito, dei vassoi di scaglie di cioccolato. Oltre che buonissime da mangiare come fine pasto, come dolce sfizio o come merenda gustosa, le nostre scaglie possono essere utilizzate come ingredienti principe di molte ricette! Ve ne suggeriamo due: una mousse da bicchiere al cioccolato […]
5 curiosità sul cioccolato che (forse) non conoscevi!
Amato da tutti e consumato in grandissime quantità, il cioccolato ha conquistato il mondo con la sua bontà. Sotto forma di barrette o di cioccolatini, fondente, al latte o bianco o rosa, è davvero difficile trovare qualcuno a cui non piaccia. Le sue caratteristiche sono conosciute ai più, ma esistono delle curiosità davvero interessanti su […]