Uova al cioccolato fondente e granella di pistacchio: la nostra nuova proposta

Le uova di cioccolato fondente con la granella di pistacchio sono una sorpresa gustosa e originale per la Pasqua. Una bontà a cui non si può rinunciare, che coniuga la nota amara del fondente con il gusto unico del pistacchio. Il cioccolato fondente: la sua storia e le sue proprietà Il cioccolato fondente è stato […]

Uova al cioccolato fondente con arachidi: la nuova proposta di Pasqua a firma Oliviero

Una bontà sopraffina, le uova di cioccolato fondente con granella di pistacchio, per festeggiare la Pasqua con una dolcezza tutta italiana. Il cioccolato fondente mette la sua nota intensa ed amara mentre le arachidi conferiscono una croccantezza irresistibile. Uova al cioccolato fondente con granella di arachidi Le uova di Pasqua al cioccolato fondente e granella […]

Carnevale, i dolci del Sud Italia

Il Carnevale è una delle feste più amate in Italia, e il sud del Paese non fa eccezione. In queste regioni, la tradizione culinaria del Carnevale è molto importante e ci sono molti dolci tipici che vengono preparati in questo periodo dell’anno. Uno dei dolci tipici più famosi del Carnevale al sud è sicuramente la […]

Pandoro Avanzato: ricette dei tartufi al cioccolato

Ricetta tartufi al cioccolato. Le allegre abbuffate natalizie con familiari e amici sono ormai alle spalle ma “qualcosa” potrebbe essere avanzato a tavola. Un po’ per risparmiare e un po’ per passione gastronomica in questo periodo è facile ritrovarsi a decidere cosa fare con gli avanzi del tanto amato pandoro. È possibile ridare vita a […]

La leggenda della befana: perchè porta dolci e carbone ai bambini?

Conoscete la leggenda della befana? Perché porta caramella, biscotti, cioccolata, dolcetti di vario tipo e anche carbone ai bimbi “cattivi”? Scopriamo insieme questa particolare tradizione. La Befana sta per arrivare e, si sa, l’Epifania tutte le feste porta via. Tutti i bambini, in questo periodo, sanno bene che la Befana porterà loro dolcetti ma anche […]

5 prodotti Oliviero che non possono mancare sulla tavola di Natale

Croccanti, torroni, cioccolato, mostaccioli, roccocò e castagne del prete: ecco cinque prodotti dolciari a firma oliviero che non possono mancare sulla tavola di Natale. Siamo ormai arrivati al countdown ufficiale, le luci si accendono sul Natale. L’atmosfera tipica, il freddo pungente di questi giorni, gli addobbi, le decorazioni, il buon cibo e le tavole imbandite, […]

La regina della stagione fredda: 5 curiosità sulla castagna

Amata da grandi e piccini, oggi vi sveliamo cinque curiosità che forse non conoscete sulla castagna. Protagonista indiscussa del periodo autunnale e invernale, la castagna è anche la regina delle tavole natalizie. Buonissima preparata in tutte le salse, è amata sia dai grandi che dai piccini per il suo piacevole sapore. Scopri insieme a noi […]

Curiosità linguistiche: cioccolato o cioccolata?

Cioccolato o cioccolata? Qual è la differenza che intercorre tra i termini cioccolato e cioccolata? Qual è quello corretto? Scoprite insieme a noi questa curiosità linguistica. Quante volte vi sarà capitato di chiedervi quale sia il termine più appropriato da utilizzare tra cioccolata e cioccolato. La ricchezza della lingua italiana ci confonde sull’utilizzo delle due […]

Gianduia, storia di un cioccolato irrresistibile

Gianduia: scopriamo insieme in questo articolo qual è la lunga storia di questo cioccolato. Delizioso ed intenso, amato da grandi e piccoli, il cioccolato gianduia ha una storia insolita e lunga. Pronti per un viaggio alla scoperta di questo cioccolato? Cioccolata gianduia, cos’è Il cioccolato gianduia e un impasto realizzato con cacao e pasta di […]

Tante varietà un solo frutto: la nocciola

Parliamo di un frutto simbolo della stagione autunnale, la nocciola. Scopri la coltura della nocciola in Italia e tutte le varietà. Parlare di “nocciola” significa far riferimento non solo al simbolo indiscusso della stagione autunnale ma anche a una protagonista della cultura italiana legata al cibo. Al naturale, sgusciata o tostata, utilizzata in pasticceria come […]